什么电器不适合在金属表面上使用？

这回答有点片面吧？电磁炉核心原理是涡流加热，必须用铁磁性材料才能产生足够热量。铝和铜虽然导电好，但导磁率太低，普通电磁炉根本识别不到或者效率极低，甚至可能保护关机。除非是专门支持铝铜的IH炉，否则千万别在纯铝铜板上直接用，容易坏机器。

真的吗？我一直以为电磁炉只能在铁锅上用，换个金属表面就不发热了。看来以前的认知有误区，冷知识get。

冷知识+1，以前总以为铁磁材料才能感应加热，原来铝板铜板只要足够厚且导磁处理得当也能行，涨姿势了。