用生铁锅和电磁炉做饭哪个更好吃

虽然电磁炉使用方便,但发现它煮汤时水分蒸发过快,而铁锅炖煮能让汤汁保持适当浓稠度,尤其是炖排骨时肉香更融合。

评论 (1)

用铁锅炖菜确实更入味,不过电磁炉炒菜不容易粘锅啊,各有各的用处吧。