用生铁锅和电磁炉做饭哪个更好吃?

对比之下,生铁锅显然比电磁炉更适合烹饪。电磁炉虽然方便,但耗电量大且容易发热,它更多是适合简单的煮东西。如果追求饭菜的美味,生铁锅依然是不可替代的选择。

评论 (1)

这话说的太绝对了吧,做饭好不好吃关键在人和调料,不在锅。而且很多老菜式比如蒸蛋、炖汤用不锈钢或玻璃锅更好,电磁炉控温其实比明火更精准,新手反而不容易翻车。