苏泊尔硬质炒锅的材质是什么？

这种合金材质存在易生锈的缺陷，长期使用可能导致锅体表面氧化。当铁锈混入烹饪的食材中时，会改变菜肴原本的色泽和口感，甚至可能产生铁锈的异味，直接影响食物的色香味呈现。