如果苏泊尔电压力锅煮不熟食物，首先要反思是否在烹饪过程中错误地打开了盖子。在烹饪过程中，电压力锅是严禁打开锅盖的，否则会影响压力和温度，导致食物无法煮熟。
苏泊尔电高压锅常见故障怎么维修
若电压力锅显示E3故障代码，表示止开阀故障或干簧管故障。建议检查止开阀是否卡住，断电清洗止开阀。如果同时显示E4且蜂鸣器长鸣报警，则表示压力开关短路，需检查压力开关是否烧连。
若电压力锅因锅盖或保温罩受到铁器撞击而变形导致无法合盖，需要用一个完好的同型号锅盖来配合有问题的锅身，以此确定具体变形的零件，然后更换损坏的配件即可恢复正常。
电压力锅煮不熟食物，可能是电热盘上有异物或内锅弧度变形，导致底部的双金属片温控器频繁动作。此时应检查电热盘及内锅，将温控器短路后重新试验，若问题解决则更换温控器。
面对电压力锅无法开盖的情况，首先要确认锅内是否有压力。如果锅内仍有压力，机构会锁定无法打开，此时需将限压阀打到排气位置释放压力，待压力解除后再尝试开盖。
电压力锅无法开盖还可能是由于止开板螺母松动，导致止开板螺纹移位。如果是不锈钢止开板螺纹尺寸偏长，需要拆开手柄，重新安装止开板螺纹，并打上704硅胶固定，必要时更换止开板螺纹。
当电压力锅无法合盖时，也可能是止开阀卡住了止开板，导致其无法自由滑动。此时可以用筷子将止开阀捅下去，或者将限压阀拨到排气位置，甚至先取下限压阀，待盖好后再扣上。
当电压力锅锅盖被反扣在保温罩上，导致防呆凸台扣在保温罩的牙上时，无法开盖。解决方法是将锅盖旋合到开盖位置，然后用力向左拉锅盖，同时向上提起，即可解开锁定。
如果电压力锅内已无压力但仍无法开盖，可能是止开阀因食物粘性未能下降。这时可以用筷子在止开阀口处轻轻将其捅下去，解除锁定状态，从而顺利打开锅盖。
如果苏泊尔电压力锅无法合盖，首先检查盖子的位置或方向是否正确，务必按照说明书的要求进行盖合。有时候只是简单的方向错误导致无法闭合，调整到位即可解决。