万利达电磁炉如何调整?
煮粥和煲汤用专门的“煲粥”或“煲汤”键,这两个模式温度是固定的,不能手动调节,适合懒人或者不想看火的时候用。
煮粥和煲汤用专门的“煲粥”或“煲汤”键,这两个模式温度是固定的,不能手动调节,适合懒人或者不想看火的时候用。
其实手动调节更灵活,比如想喝稠一点的粥,用手动模式小火慢熬,比固定模式的“傻瓜操作”口感好多了,关键还是得看个人习惯。
其实这种半自动模式对于厨房新手很友好,但老手可能更喜欢火力自由。不过说不能调温这点确实存在,设计初衷就是图省事,适合不想盯着火候的情况。
确实省心,不过感觉有点太傻瓜了,万一我想控制火候收汁或者防止溢锅,这几个固定模式就没法微调,还是有点局限性的。
这就有点反常识了,煲汤通常都需要时间慢炖,固定温度确实方便,但要是想掌握火候出味道就局限了。还是得看说明书,有些高端型号其实是通过延时或分段控温来实现的,不一定真的“不能调”。