为什么凹面电磁炉不能用304锅

304不锈钢属于奥氏体结构，常温下本身不具备导磁性。普通304不锈钢锅在未经过特殊处理时，无法形成足够的涡流效应，因此不能在传统凹面电磁炉上正常使用。