为什么电磁炉上的锅不能在煤火和电磁炉之间混用

煤火加热容易使锅底变形或产生厚重碳垢，这与电磁炉对锅底平整度的高要求相冲突。变形的锅底无法紧密贴合电磁炉面板，导致磁场耦合效率下降，甚至无法启动加热功能。