为什么很少人买凹面电磁炉?

尽管存在上述缺点,不少用户认为凹型电磁炉依然好用且性价比高。它的工作原理是利用电流在线圈中产生磁场,磁力线切割铁质锅底产生涡流,使锅底分子高速摩擦生热,从而直接加热食物,热效率较高。

评论 (1)

确实,只要锅底够厚够平,凹面电磁炉其实挺香的,导热快还省电。不过对锅具要求太高了,普通平底锅放上去稳不住,还得专门配那种弧底的专用锅,稍微麻烦点。