为什么用煤气炒菜比电磁炉更好吃？

除了烹饪效果，经济性也是大家考虑的因素。虽然电磁炉看似节省换气的麻烦，但如果长时间高强度使用，电费支出并不低。相比之下，煤气灶虽然需要定期更换煤气，但其加热效率高，能节省烹饪时间，从整体体验和长期成本来看，许多家庭仍偏爱煤气灶。