为什么鸳鸯锅在电磁炉上烧不开

电磁炉之所以烧不开鸳鸯锅，核心原因在于锅具材质与炉具频率的不匹配。鸳鸯锅通常由不同材料制成，其中一边可能不具备足够的导磁性，导致电磁炉无法有效感应加热，反而因为阻抗过大产生异常损耗。