小米电磁炉2可以用其他锅具吗?

需要特别避开的是砂锅和陶瓷锅。这类材料本身不导电,无法在磁场中产生涡流,所以绝对不能直接放在电磁炉上使用。如果非要煮粥炖汤,建议购买专门标注了‘适用电磁炉’的陶瓷锅,或者使用导热板。

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这点其实很多人容易忽略,尤其是家里老人喜欢用的砂锅。其实只要锅底是平的且含有铁磁性金属(比如铸铁),普通的陶瓷或砂锅是可以配合导热板使用的,但直接放上去确实点不着火。另外提醒一下,铝锅和纯铜锅也不行,除非锅底有复合导磁层,不然也是白搭。

砂锅肯定不行,这点常识得知道。不过那个导热板是个好东西,我家旧电磁炉以前也能用,买了个石板垫着,普通平底锅、搪瓷锅都能用,就是热得稍微慢点,但胜在万能,家里那些不适合电磁炉的锅总算没闲置。