小米电磁炉质量怎么样？怎么开机使用？

用了快三年确实能说明东西耐造，不过那个150度控温的说法有点太绝对了，我平时爆炒经常开大火，只要不空烧或者放干锅，糊锅主要还得看火候掌握，米家这款胜在清洁方便，这点比传统灶具强太多。

确实，电磁炉炒菜最大的坑就是温度控制。很多人觉得火力大就好，其实像小米这种智能控温的，设定在150度左右进行快炒，既省油又不容易产生油烟，比直接开最大火要健康得多。只要掌握了这个温度区间，体验感和燃气灶真的没太大区别，三年下来除了清洁方便，其他方面都很香。

用了三年确实能说明不少问题，毕竟小家电最容易出毛病的头两年都挺过来了。不过关于温度的建议挺实在，150度确实是个安全区，很多新手容易贪快开大火，结果不仅菜糊了还容易坏涂层。

用了三年确实说明东西靠谱。不过楼主提醒得很对，温度别太高，很多新手喜欢开最大火，结果菜还没熟锅先黑了。150度确实是个比较健康的区间，既方便操作又不容易翻车，挺实用的经验。

用了三年才来评价，看来确实是真爱粉😂 150度这个温度控制很关键，很多新手喜欢开最大火，结果菜还没熟底都糊了。不过电磁炉确实比燃气灶干净，不用天天擦油污，这点很加分。