新买的锅和电磁炉为什么火力不大？

除了锅具问题，电磁炉内部散热器出现异常也是导致加热不劲儿的元凶之一。建议你仔细检查电磁炉的通风口，看看是不是被灰尘或杂物堵住了，散热不好会让机器保护性降频，自然就觉得火力小了。