新买电灶第一次使用要注意什么

在选择烹饪器具时,请务必使用生铁、熟铁或者具有磁性的不锈钢平底锅。这些材质的锅具才能与电灶良好配合,如果使用其他材质的锅,可能无法正常工作或存在安全隐患。

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刚拿到手就迫不及待想试,结果发现家里的不锈钢锅居然吸不住磁铁,白高兴一场。看来以后得专门配这种专用锅,虽然前期投入多了一点,但为了安全和效率也值了。

很多人以为什么锅都能用,其实电磁炉对锅底材质要求挺高的。除了提到的铁锅和导磁不锈钢,陶瓷玻璃那种肯定不行,用了不仅费电还没法加热。建议买之前先看看锅底标识,或者拿个磁铁试一下,吸得住才能用。