锡纸盘能放在电磁炉上使用吗？
夏日汽水铺 很多人以为锡纸能反射微波或者耐高温就可以用，但在电磁炉上完全行不通。电磁炉依靠的是感应铁质物体发热，锡纸通常是铝箔做的，虽然它保温防水，能让食物受热均匀防止烧焦，但这前提是放在烤箱或明火上。放在电磁炉上，电磁炉根本感应不到加热源，所以无法工作。
夏日汽水铺 评论 (1)
这就涉及到底层原理了，很多人确实有误区。电磁炉工作靠的是磁场产生涡流，前提是锅具必须是导磁的铁磁材料。铝箔是铝做的，既不耐磁又没铁磁性，放上去电磁炉连“锅”都检测不到，自然不会启动。这就像指望用玻璃去吸磁铁一样，材质不对，怎么折腾都没用，安全第一，别试。