一般电磁炉适合用多大蒸锅
墨染倾城 如果蒸锅的尺寸过大，超出了电磁炉的加热范围，锅底的塑料支架或支架部分很容易因为长时间受热而烧坏，造成设备损坏甚至安全隐患。因此，务必确保锅具底部不会过度悬空或边缘溢出。
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确实如此，很多人为了图省事买个大蒸锅，结果锅底太大电磁炉接触不到核心加热区，不仅热得慢，还容易把锅底的隔热层或支架烤化。选锅时最好现场比划一下，或者确认锅底直径是否贴合电磁炉的面板有效加热圈。
确实如此，很多人买蒸锅只看层数不看直径，结果买回来发现电磁炉受热不均，塑料圈先化了。买之前一定要拿尺子量一下自家炉盘的尺寸，或者看看电磁炉面板上画的加热区域标线，贴合度越高越好。
确实，很多人买锅只看重容量，容易忽略加热盘的大小匹配问题。除了防烧坏支架，如果锅太大导致受热不均，蒸出来的食物口感也会受影响。