一个锅可以用电磁炉也可以用天然气吗

在燃气灶上使用电磁炉专用锅时，特别要注意火候控制。建议将火焰调至中小火范围，避免火苗窜到锅体两侧的手柄位置，长期高温烘烤容易导致手柄材质老化甚至开裂。