用电磁炉煮玉米排骨汤需要多长时间
香香的小饼干 如果你煮的是嫩玉米，时间可以稍微短一点，大概15分钟左右就够了。要是你买的是老玉米，质地比较硬，那么煮的时间就得延长一些，大概需要20分钟或者更久。记住，计时是从水沸腾之后才开始算的，水开后放玉米，煮15到20分钟基本就可以出锅享用了。
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补充一点，排骨最好提前焯水去腥，不然汤容易浑且味道不好。另外，电磁炉火力不同，如果用的是大功率的那种，15分钟嫩玉米可能都煮烂了，建议控制在12-15分钟，保留一点口感。
老玉米确实得久煮，不然嚼不动。不过建议排骨冷水下锅焯水去腥后再和玉米一起炖，汤会更鲜美，单用电磁炉直接煮容易溢锅，注意看火。
老玉米真的很难煮软，光用电磁炉可能还得加压或者炖久点。不过排骨汤的话，排骨本身也要炖，玉米丢进去煮20分钟应该正好入味。