怎样辨别锅适合煤气灶还是电磁炉？

另外还要看材质和底部结构。如果锅是铁质的且能导磁，同时锅底面积大于10厘米，那么它既能在煤气灶上用，也能在电磁炉上用。但是如果是尖底锅，那就只能在煤气灶上使用，因为尖底无法与电磁炉平面接触，电磁炉根本工作不了。