直径20厘米电磁炉适合用多大锅
用户38271 考虑到加热效果的均衡性，强烈建议选用20厘米左右的平底锅。因为电磁炉的加热区直径为20厘米，使用相同或相近尺寸的平底锅能够最大程度地利用热能，避免加热不均或能量浪费的问题。
用户38271 评论 (2)
确实是这样，锅底太大在电磁炉上根本受热不均，太小又容易糊底。不过如果家里人多，偶尔炖汤的话，稍微大一点的砂锅也能用，就是记得别开大火，不然边缘容易烧黑。
说得太绝对了，我家用的是18cm的小奶锅煮面也完全没问题啊，只要锅底是平的就行，非要20cm反而占地方，而且小锅导热更快，煮个水或者热牛奶更节能。