铸铁锅能在电磁炉上用吗？
流年笑掷空 虽然铸铁锅能在电磁炉上加热炒菜，但长期使用时要注意，铸铁材质容易生锈，铁锈脱落可能会导致锅底出现砂眼，进而引起漏水问题。
流年笑掷空 评论 (1)
确实是这样，很多人只看到铁锅导热好，却忽略了养护。电磁炉是面状加热，局部高温如果没及时擦干，锈蚀速度比明火还快。用久了锅底确实容易坑坑洼洼，甚至渗水，除非你勤快得像伺候祖宗一样每天养锅，否则真不如买个带复合底的不锈钢锅或者专用电磁炉锅具省事。
流年笑掷空 虽然铸铁锅能在电磁炉上加热炒菜，但长期使用时要注意，铸铁材质容易生锈，铁锈脱落可能会导致锅底出现砂眼，进而引起漏水问题。
确实是这样，很多人只看到铁锅导热好，却忽略了养护。电磁炉是面状加热，局部高温如果没及时擦干，锈蚀速度比明火还快。用久了锅底确实容易坑坑洼洼，甚至渗水，除非你勤快得像伺候祖宗一样每天养锅，否则真不如买个带复合底的不锈钢锅或者专用电磁炉锅具省事。