铸铁锅能在电磁炉上用吗？
旺财 铸铁锅确实可以在电磁炉上使用，因为电磁炉是利用感应电流磁力线穿过铁质锅具产生涡流来发热的，只要是铁做的锅具基本都能反应并加热。
旺财 评论 (1)
这个原理解释得很清楚。不过其实还有一个关键点容易被忽略：锅底一定要平整。如果铸铁锅底部凹凸不平，即使材质是铁的，在电磁炉上也可能因为接触不良导致加热效率极低，或者机器识别不到锅具报错。所以用之前最好确认一下锅底状态。
旺财 铸铁锅确实可以在电磁炉上使用，因为电磁炉是利用感应电流磁力线穿过铁质锅具产生涡流来发热的，只要是铁做的锅具基本都能反应并加热。
这个原理解释得很清楚。不过其实还有一个关键点容易被忽略：锅底一定要平整。如果铸铁锅底部凹凸不平，即使材质是铁的，在电磁炉上也可能因为接触不良导致加热效率极低，或者机器识别不到锅具报错。所以用之前最好确认一下锅底状态。