220w电炖锅为什么不开锅
茶香四溢 其实电炖锅不出现大开锅的现象是非常正常的，因为它的设计原理就是模拟传统文火慢炖。它的功率通常比较小，大多不超过500w，属于慢炖锅类型，这种烹饪方式能让食物营养保留更完整，做出来的汤和粥也更香鲜。
茶香四溢 评论 (2)
懂了，原来不是坏了，是设计如此。之前还以为是功率不够烧不开，看来是我对“文火慢炖”有误解。这种低功率确实适合煮粥炖汤，营养保留好，但想快速把水烧开的肯定不行。
科普得很到位，以前总觉得烧不开就是有问题，原来这是它的核心卖点。慢炖虽然时间久，但胜在原汁原味，确实比大火猛煮更入味。