235W功率的煲汤锅炖鸡需要多长时间？
素笔勾勒 如果是炖排骨汤这类需要肉质软烂的菜肴，可以在上述时间基础上适当延长炖煮时间。但对于日常做的普通鸡汤，时间不宜过长，以免肉质过烂失去口感。
素笔勾勒 评论 (3)
其实普通鸡汤不用非得追求肉烂，鸡肉保持一点嚼劲反而更香，炖久了确实容易柴。
确实，老火靓汤和家常快手汤完全两码事。235W功率偏小，慢炖虽入味但耗时久，想肉嫩汤清还是别炖太久，不然鸡肉散架了也没法吃。
确实，鸡汤讲究个鲜字，炖久了肉柴汤浑，反而不好吃。
素笔勾勒 如果是炖排骨汤这类需要肉质软烂的菜肴，可以在上述时间基础上适当延长炖煮时间。但对于日常做的普通鸡汤，时间不宜过长，以免肉质过烂失去口感。
其实普通鸡汤不用非得追求肉烂，鸡肉保持一点嚼劲反而更香，炖久了确实容易柴。
确实，老火靓汤和家常快手汤完全两码事。235W功率偏小，慢炖虽入味但耗时久，想肉嫩汤清还是别炖太久，不然鸡肉散架了也没法吃。
确实，鸡汤讲究个鲜字，炖久了肉柴汤浑，反而不好吃。