白瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个更好？

紫砂锅属于陶类材质，虽然炖出来的汤味道非常浓郁醇厚，很有特色，但需要特别注意的是，真正的紫砂材料中可能含有一定量的重金属，所以在日常选购和使用时，一定要仔细甄别真伪，避免买到劣质产品影响健康。