冰糖炖金钱橘与芸豆炖锅贴的做法是什么？

处理金钱橘时，可以在每个金橘上划4、5刀，然后去掉里面的籽。另一种方法是先在开水里煮2分钟，再划花刀去籽，这样会更容易操作。也可以直接纵向切半去籽，两种方法都可以，看个人喜好。