炽陶电炖锅开锅方法是什么？

猪油开锅这个传统方法确实有点年头了，不过现在很多人用食用油甚至直接用不粘锅特性代替。如果是新买的陶瓷内胆，其实不需要这么复杂，温水多洗几次就行，涂猪油反而可能让内胆吸附味道，后续炖汤会有油腥味。看个人习惯吧，讲究的就按老规矩，图省事的直接用水洗净就能用。

开锅这步很多新手容易忽略，其实挺关键的。猪油不仅能防锈，还能填补陶瓷微孔，以后炖东西不容易串味，确实值得花点时间仔细弄。