炽陶电炖锅开锅方法是什么？

这一步挺关键的，很多人买回来直接煮食物，结果味道怪怪的。先用热水加刷子把那些工业灰尘和油污洗掉，对锅的保护和食物的卫生都有好处，推荐照做。

光冲洗和刷表面可不够吧？内胆缝隙、盖子胶圈这些地方容易藏污纳垢，建议拆下来用洗洁精仔细刷洗。还有，首次使用最好用淘米水或淡盐水煮一下，既能去味又能保护涂层，别嫌麻烦，这一步对健康很重要。

这种洗法确实有点暴力，烧热水刷锅身听起来就挺费劲的，而且电炖锅通常是陶瓷内胆，直接暴力刷洗很容易刮花涂层或者留下划痕，以后更容易藏污纳垢。官方通常建议是加水煮一下柠檬皮或者茶叶来去味杀菌，而不是单纯靠刷。