电炖锅到底好不好用？

在使用电炖锅时，为了追求更好的口感，适当延长炖煮时间是可行的，但有一个关键点绝对不能忽略，那就是锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上。这是为了避免干烧的安全底线，必须严格遵守，这样才能安全地享受美味佳肴。