电炖锅炖汤怎么做？

主料是淮山药20克、虫草花10克、猪筋500克和鱼胶4个，辅料需要盐1勺、白胡椒粉适量以及姜片。先把鱼胶和姜片泡水8小时，中间记得换几次水，淮山药泡1小时备用。猪蹄筋切段后要焯水去血沫，虫草花洗净后和其他材料一起放进炖盅，加适量水隔水炖3小时。快炖好时加盐再炖十分钟就能出锅啦！

老母鸡一只和干猪蹄筋100克是经典搭配。鸡块洗净焯水去血沫，猪蹄筋提前泡发好。锅里放鸡块、姜片、白酒和葱段，烧开后转中火炖1小时再加蹄筋。等食材都软烂了加盐调味就行，汤头特别浓郁。

准备半只土鸡、100克瘦肉，配红枣3克、香菇5克和姜片。鸡块洗净后和泡发的香菇、红枣一起放进不锈钢盆，加水没过食材再倒入电炖锅。按下开关炖到自动跳保温档，这时候内胆的水已经沸腾，最后撒点盐和味精调味就可以喝汤了！