刚买的电炖锅需要换成电砂锅吗？

用途上区别可大了！电砂锅特别适合小火慢炖，不管是熬粥、焖肉还是煲药膳，都能把食材原味锁住。电炖锅功率小但很省电，适合专门炖汤煮粥，文火慢烧让营养彻底释放，虽然花时间长但完全不用担心煮干。