刚买的电炖锅需要换成电砂锅吗？

说到材质啊，电炖锅常用的白瓷内胆其实也是陶土做的，不过表面有层釉。高温加热后可能会释放一些对健康不太好的物质，这点需要注意一下。而紫砂内胆不含化学涂层，天然富含矿物质，煮汤做饭都特别香。但有些劣质紫砂锅会用染色泥土冒充，选购时得擦亮眼睛。