电炖锅可以蒸米饭吗？

等待电炖锅的水烧开之后，继续蒸制大约20分钟。这是让米粒充分吸水膨胀并煮熟的关键时间。蒸好后不要立即打开，建议断火后再焖5分钟，利用余温让米饭更加松软。