电炖锅可以用来煮干饭吗？

虽然电炖锅主要用来炖汤煲粥，但煮饭也能胜任。不过要注意水量控制，水米比例直接影响口感。另外这个锅具并不适合炒制菜肴，高温干烧会缩短使用寿命，日常使用还是推荐搭配专用炊具。