内胆和锅盖这部分可以用普通的洗洁精配合海绵来清洗,但是千万不要使用硬质的钢丝球去刷洗,因为那样很容易把锅表面弄坏,影响使用寿命。
确实,千万别用钢丝球,那层防粘涂层一旦刮花,不仅以后做饭容易粘锅,还可能析出有害物质。其实对于比较顽固的黄渍,小苏打加温水敷一敷效果更好,既安全又不伤锅。