电炖锅怎么煲粥才会粘稠

很多人习惯用冷水下锅煮粥，但这其实是个误区。真正的行家都会选择开水下锅。冷水煮很容易导致粥底糊锅，而开水下锅能完美避开这个问题，同时相比冷水熬煮，开水下锅还能进一步节省烹饪时间，效率更高。