电炖锅好用吗？分体式电炖锅好用吗？

挑选电炖锅的时候有几个指标可以参考一下。容量方面，家里人多就选大锅，人少就选小锅，一次性烹饪需求量大就选大的，相反就选小的。内胆的话，铝制材质导热均匀成型容易质量好，但接触食物前得涂一层保护膜；不锈钢材质耐腐蚀性强效果好，不过价格高还容易粘锅；陶瓷材质是安全无机材料富含微量元素，烹饪口感好，就是容易损坏。品牌方面，厨具涉及食品安全问题，还是推荐大家买大品牌的，安全和售后都让人放心很多。