电炖锅和隔水炖锅在功能上有什么区别

电炖锅的功能相对单一，主要用于烹饪家常菜；而隔水炖锅设计更灵活，既能处理日常菜肴，还能制作套餐，实现一机多用，比如炖药膳或甜品都能轻松完成。