电炖锅能煮螺蛳粉吗？

关火后，迅速盖上锅盖，利用锅内的余温来焖粉丝。大概焖3到5分钟的时间，这样粉丝就能充分吸水变熟。最后把粉丝捞出来，把剩下的水倒掉就可以了。