电炖锅选紫砂还是白瓷更好？

从安全性角度来看，紫砂锅通常不含任何化学涂料，具有天然的保健功能。而白瓷锅虽然也是由陶土烧制，但部分产品可能含有一定的化学涂料，不过正规厂家生产的产品一般对人体都不会产生危害，这点可以放心。