电炖陶瓷锅煲汤为什么需要两三个小时才能开？

在使用电炖陶锅煲汤时，为了保证汤品的美味，一定要注意加水的问题。初次煲汤时必须一次性将水加满，全程不要中途加水。如果中途加水，会破坏汤的浓度和味道，导致煲出来的汤不够好喝。只有保持水量的稳定，才能煲出真正美味的汤。