电高压锅为什么会淤锅？

如果电压力锅出现了淤锅的情况，通常说明两个问题之一：一是水放得太多了，超过了锅具的承受范围；二是设置的温度过高或者烹饪时间过长。这两个因素都会导致锅内压力过大或液体过度膨胀，从而引发淤锅或溢出现象，需要调整使用参数。