用电锅炖红烧肉需要多长时间？未使用的电锅能存放多久？

存放一两年确实没问题，但楼上说的电线老化粘连这点很关键。很多劣质电锅的线材在长期闲置且高温环境下确实容易出问题，建议如果打算长期存放，最好把电源线松散地绕好，放在阴凉干燥处，千万别卷成死结或者压在重物下，不然下次用的时候真短路就麻烦了。

这就跟存自行车胎一个道理，橡胶制品放着不动反而容易出问题，氧化老化是自然规律。五六年确实有点乐观了，我觉得两三年就差不多了，特别是那种便宜的锅，塑料件脆了比短路更危险。

说得太对了，很多人以为电器放着不用就永远不会坏，其实最怕的就是电线老化。我家以前就有一个闲置多年的电饭煲，拿出来插上一试直接跳闸，查了半天才发现电源线内部已经粘连短路了。所以存放环境真的关键，防潮防高温太重要了，建议还是检查一下再通电使用比较安全。