电火锅和电炖锅有什么主要区别

电炖锅的设计初衷就是慢炖，它的功率非常小，通过慢火长时间加热，能够把食材的营养和味道慢慢熬出来，特别适合用来煲汤或炖肉，让肉质酥烂入味。