电紫砂锅的内胆能否直接在天然气灶上加热使用？

从物理特性来看，砂锅本身就不耐温差变化，非常忌讳干烧和急剧升温。电紫砂锅内胆一旦接触天然气火焰，局部温度会瞬间升高，这种剧烈的冷热冲击会让材质内部产生应力，直接导致内胆破裂甚至爆炸，为了安全请切勿尝试。