电炖锅能烧开水吗？电炖锅水不沸腾怎么解决？
棠梨 挑选电炖锅时，陶瓷材质的通常质量都不错，其实不用太讲究牌子，好用才是最重要的。比如有些节目中明星家用的陶瓷炖锅，小火慢炖效果就很好。电炖锅是生活必备的电器，用起来安全卫生，炖菜做饭都很方便。选择时可以关注内胆材质和功率，陶瓷内胆炖出来的食物口感会更好。
棠梨 评论 (3)
楼主这回答有点避重就轻啊，问的是故障排除，你全在讲选购指南。还有，“水不沸腾”本身可能就是电炖锅的设计特性，它主打的是隔水炖或低温慢煮，温度通常控制在95-98度，确实达不到100度的剧烈沸腾状态，这不是故障，是原理不同。别被误导去拆修了。
陶瓷内胆确实比不锈钢好，炖汤更有风味。不过有些杂牌的温控不太准，容易半生不熟。建议买大牌子的，虽然贵点但用得顺手，安全第一。
感觉这个回答有点避重就轻啊，题目问的是“能不能烧开水”和“水不沸腾怎么解决”，回答却在推荐品牌和材质。电炖锅主打的是隔水炖或低温慢煮，温度通常达不到100℃，所以很难像普通水壶那样剧烈沸腾。如果真想解决沸腾问题，得看具体型号是否支持高温模式，不然硬烧可能也没用，这回答没答到点子上。