东菱电炖锅有防干烧功能吗

确实，这种慢炖锅因为密封性好，水分流失极少。不过安全起见，我还是建议别真让它空转，毕竟电子元件长时间待机也有隐患，适量加水+定时关机更稳妥。

我也刚入手这款，确实没怎么冒汽。不过为了保险起见，我还是会留多一点水，毕竟隔了一夜心里还是有点虚，安全第一嘛。

原理确实是这样，微压慢炖水汽流失少。不过为了绝对安全，建议还是加水量别太极限，毕竟电器用久了密封圈老化后密闭性可能下降，留点余量更稳妥。