炖锅用文火熬粥需要多长时间

搅拌是让粥“出稠”的关键，技巧是开水下锅时先搅几下，盖上锅盖用文火熬20分钟后，开始不停地搅动约10分钟，直到粥呈现酥稠状即可出锅。