福安炖罐的具体配方是什么

福安炖罐的配方一般选用无异味的老韧原料和海味干货，比如老鸭、鹅、鸽、牛蹄、猪蹄、干贝、鱼皮这些食材，还会加入菌类作为辅料一起炖。经典配方有猪肺花生、蛏干枸杞、香菇土鸡、猪肚莲子、香芋老鸭、黄豆排骨等，这些组合在炖煮时能充分释放食材的鲜味。